(ACHTUNG: Dieses Rezept enthält Alkohol und ist für Schwangere oder Jugendliche unter 18 Jahren nicht geeignet!
WERBUNG: Wegen erkennbarer Marken - unbeauftragt und selbst gekauft //
Dieser Artikel enthält Affiliate-Links von Produkten, die ich für dieses Rezept oder eine Party
genutzt habe und empfehlen kann.)
Cocktails mit Kaffee liegen voll im Trend. Vorallem, wenn sie mit kaltem Kaffee zubereitet werden, am besten im Cold Brew Verfahren. Kaffee Cocktails gibt es viele, alkoholfrei oder eben auch mit Wums.
Das man Kaffee mit Alkohol mixen kann, ist ja wirklich nichts Neues. Doch klingt es nicht gleich viel fancier, wenn Du deinen Gästen auf der nächsten Party einen "Espresso Martini" anbieten kannst?
In diesem Blogpost teile ich mein Lieblingsrezept für einen Espresso Martini Kaffee Cocktail mit Dir. Rein kommen kalter Kaffee, Wodka und Baileys (oder ein Kaffeelikör). Wie bei James Bond gilt: Eisgekühlt, aber ohne Eis. Und geschüttelt, nicht gerührt!
Das Beste ist, dass sich dieser Cocktail nicht nur für viele unterschiedliche Anlässe wie eine Dinnerparty, zu späterer Zeit für einen Brunch, den Geburtstag, einen JGA oder eine Bridalparty, oder auch für die Hochzeit als Alternative zum Sektempfang oder kombiniert als Coffeebar mit einem Sweettable eignet. Ein Espresso Martini schmeckt zu jeder Jahreszeit, egal ob im Sommer oder Winter.
Ich habe aktuell übrigens immer etwas kalten Kaffee im Kühlschrank parat, da ich derzeit nämlich im absoluten Kaffee-Junkie-Fieber bin: Einen Kaffee-Smoothie oder eine Kaffee Limonade habe ich dir ja schon gezeigt und wenn Du mir auf Instagram folgst, dann hast Du in den Stories bestimmt gesehen, wie es hinter den Kulissen beim Dreh von meinem ersten Youtube-Video ausgesehen hat?!
Dieser Espresso Martini gehört zu meinen aktuellen TOP 3 Lieblingsdrinks mit Kaffee - genau darum findest Du im Youtube-Video auch nochmal das Rezept samt Anleitung, klick' gerne mal rein.
Bei dieser Kaffee-Cocktail Variante kannst Du nach Bedarf auch den Glasrand aufpeppen, zum Beispiel mit Schokolade und Salzbretzeln oder Karamellsirup und etwas Meersalz.
Damit verkaufst Du deinen Coffe Cocktail schnell mal als Schoko-Espresso-Martini oder "salted caramel" Version. Klingt lecker, aber voll aufwendig? Nix da: Auf den Shaker, fertig, los geht's!!! :)
Espresso Martini: Mit diesem Rezept einen fancy Kaffee Cocktail mixen - das brauchst Du an Zutaten*
(Angaben für zwei Portion)
-
einen Shaker (ich nutze diesen*)
- Gläser (am besten Martini Gläser*)
- 40 cl / 40 ml Wodka
- 1 cl / 10 ml Baileys* oder Kaffeelikör*
- etwas Eis (crushed oder Eiswürfel)
-
ca. 160 ml kalten Kaffee (im cold brew Verfahren zubereitet oder fertig gekauft*)
Optional, zum Aufpeppen der Glasränder:
- Karamellsirup oder Schokoladensirup (ich nutze diese Saucen von Monin*)
- Schokoladenkuvertüre
- kleine Salzbretzeln
- zum Zerkleinern der Salzbetzeln: einen Mörser samt Stößel*, alternativ eine TK-Tüte samt Backrolle
- etwas Meersalz
*Amazon Partner-/Affiliate Link von Produkten die ich selber nutze und empfehlen kann.
Espresso Martini: Mit diesem Rezept einen fancy Kaffee Cocktail mixen - So einfach geht's
1. Optional: Glasränder pimpen
Dieser Schritt ist optional, lässt deine Espresso Martinis jedoch so richtig fancy und lecker ausehen! :)
Für den Schokoladenrand:
Etwas Schokokuvertüre schmelzen, währenddessen die Salzbretzeln im Mörser zerkleinern und auf einen kleinen Teller geben. Tunke den Glasrand erst in die geschmolzene Schokolade, bis der gesamte Rand damit bedeckt ist. Tauche das mit Schokolade bedeckte Glas dann in die zerkleinerten Salzbretzeln und lasse alles kurz trocknen (ca. 2-3 Minuten).
für den Salted Caramel Rand:
Ich persönlich mag den "drip" Effekt, der ja gerade auch für Torten total im Trend liegt. Was für den einen wie "Unfall" aussieht, findet er andere halt super schick - ist wie immer Geschmackssache! :)
Hierfür etwas Karamellsirup (ich nutze diese Sauce von Monin*) auf den Glasrand verteilen und dieses dann in einen mit groben Meersalz gefüllten Teller tunken.
Alternativ kannst Du auch etwas Karamellsirup auf einen Teller geben, das Glas runderherum darin wenden, und dieses dann mit etwas Meersalz bedecken. Die Betonung liegt auf ETWAS Meersalz, dies ist schliesslich keine Margarita und bei diesem Espresso Martini gilt: Weniger ist Mehr! :)
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2. Espresso Martini mixen
Fülle etwas Eis in den Shaker (ca. ein Drittel) und gebe den Wodka, Baileys ODER Kaffeelikör, sowie den kalten Kaffee dazu. Shake it like a
Saltshaker - alles einmal kräftig mixen und dann die Gläser mit dem Espresso Martini befüllen.
Prost!
Ich wünsche Dir viel Spaß beim ausprobieren, nachmachen & schmecken lassen! Cheers, auf Dich und die besonderen Momente im Leben!
P.S.: Noch mehr einfache Rezepte für Drinks findest Du auf meinem Blog übrigens in dieser Kategorie.
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Hi! Ich bin Steffie: süchtig nach Pinterest, Konfetti und DIY's. Auf meinem Blog zeige ich Dir viele DIY Ideen für Party- und Hochzeitsdeko, passende easy-peasy Rezepte für Partyfood, Süßes und Drinks oder kreative last-minute Geschenke zum selber machen. Außerdem findest Du hier viele Tipps und Freebies, damit auch Du ganz einfach Schönes feiern kannst.
Vor allem aber, solltest Du auch Dich hin und wieder einfach mal zelebrieren - und dafür braucht es keinen bestimmten Anlass! :)
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