Croquembouche: Mit dieser Anleitung ganz einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen

Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

(WERBUNG: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links von Produkten, die ich für diese DIY-/Rezeptidee genutzt habe und empfehlen kann.)

Du magst Windbeutel?

Grossartig, denn dann wirst Du Crouqembouche, auch "Croque en bouche" oder "Pièces montées" genannt, lieben!!!

 

Klassisch wird der französische Croquembouche auf einem "croquant" Boden (Karamel und Mandeln) gestellt, dabei "Choux nach Choux" angebaut, und durch Karamel/Zuckerguss zusammengehalten. Daher stammt auch der Name, denn "croque en bouche" bedeutet quasi so viel wie "kracht im Mund".

 

Im Grunde genommen ist ein Croquembouche also eine aus (mit Vanillecreme und Schlagsahne gefüllten) Windbeuteln getürmte Pyramide, die von Karamell und Zuckerguss zusammengehalten wird.

Die Bezeichnung spielt auf den knusprigen Brandteig der Windbeutel an, die beim Hineinbeißen einen krachenden Ton von sich geben, bevor man dann zur cremig-sahnigen Füllung gelangt.

 

So ein Croquembouche bzw. eine Windbeutelpyramide wird in Frankreich vorzugsweise zu Feierlichkeiten und besonderen Anlässen wie eine Party oder Hochzeit gebacken bzw. serviert. Doch auch ohne stundenlang in der Küche zu stehen, kannst Du diese traditionelle Version für Sweettables und Kuchenbuffets umsetzen!

 

Wenn Du mir auf Instagram folgst, dann hast Du natürlich schon längst gesehen, dass ich diese Idee als Geschenk und Mitbringsel für den Sweettable der (standesamtlichen) Hochzeit meiner Freundin umgesetzt habe. Denn mal so ganz unter uns: Wer hat schon Zeit (oder Lust) stundenlang in der Küche zu stehen, Windbeutel selber zu machen und dazu noch fancy Karamell-Krokant? Also ich auf jedenfall NICHT! :)

Falls doch, dann empfehle ich dir das Croquembouche Rezept meiner Bloggerkollegin Eva von Madame Dessert.

 

Übrigens habe ich ja schon ganz fleissig von hinter den Kulissen zur Hochzeit berichtet: Ich liebe ja Hochzeiten und durfte für meine Freundin, die auch schon Brautjungfer auf meinen eigenen Hochzeiten war, in allen Belangen bei ihren Hochzeiten unterstützen. Sowas wie Deko-Ideen, Pinterest-Board, Brautkalender als Geschenk, die tropische Brautparty, oder eben die standesamtliche Hochzeit. Der übliche (not so) easy-peasy Kram eben, haha.

 

In diesem Blogpost zeige ich dir eine Schritt-für-Schritt Anleitung, wie Du ein klassisches Croquemboche super einfach umsetzen kannst. Soviel muss ich allerdings vorab verraten: Dies ist kein Rezept für ein klassisches Croquembouche - denn ganz getreu dem Motto "fake it, till you make it, baby" findest Du hier eine Alternative mit fertigen (aufgetauten) Windbeuteln aus der Tiefkühltruhe vom Supermarkt.

Perfekt für den Sweettable einer Brautparty, Hochzeit oder jedem anderen Anlass (Geburtstag, Babyparty, Du weisst schon...!).

Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

Croquembouche DIY: Eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable / die Candybar einer Hochzeit oder Party super einfach umsetzen - Das brauchst Du an Materialien*

  • fertige Windbeutel (gibt's im TK-Bereich vom Supermarkt)
  • Styropor-Kegel*
  • etwas Alufolie
  • Zahnstocher*
  • Tesa*
  • Schere
  • 1-2 Teller
  • Optional und nach Bedarf: Blumen als Dekoration (ich habe u.A. Schleierkraut & Eukalyptus verwendet)

 

*Werbung: Amazon Partnerlink von Produkten, die ich für diese DIY-/Rezeptidee genutzt habe und empfehlen kann.


Croquembouche DIY: Eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable / die Candybar einer Hochzeit oder Party super einfach umsetzen - Anleitung

Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

1. Styroporkegel mit Alufolie umwickeln

 

Schneide dir ein ausreichend großes Stück Alufolie zu und rolle den Styroporkegel darin ein, bis dieser vollständig damit bedeckt ist.

Überschüssige Folie kannst Du mit einer Schere einfach abschneiden - achte darauf, dass der Boden des Kegels glatt ist und damit einen guten Stand hat.


Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

2. Windbeutel aufspießen

 

Zahnstocher am unteren Ende bis zur Hälfte in den Styropor-Kegel drücken (leicht schräg) und die Windbeutel anstecken. Kreisförmig wiederholen, bis der Kegel vollständig mit Windbeuteln bedeckt ist.


Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

3. Aufpeppen

 

Die Zwischenräumen immer wieder mit Blumen und Zweigen schmücken - tadaaa, fertig ist deine Croquembouche-Alternative!

 

Mein Tipp:

Den Kegel auf einen kleinen Teller stellen, der auf einen großen Teller gelegt ist. So kann der untere (große) Teller mit weiteren Zweigen und Blumen verziert werden, wodurch die Windbeutelpyramide noch mehr in Szene gesetzt wird.


Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide
Bild: Croquembouche Rezept Alternative – so einfach eine Windbeutel-Pyramide für den Sweettable oder die Candybar einer Hochzeit oder Party umsetzen; Schritt-für-Schritt Anleitung vom DIY Deko Blog www.partystories.de // #croquembouche #windbeutelpyramide

Ich wünsche Dir viel Spaß beim inspirieren lassen und nachmachen. Und nicht vergessen: Sei immer die Creme im Windbeutel! :)

P.S.: Noch mehr Ideen findest Du in den Kategorien REZEPTE und DIY DEKO, oder auf diesen PINTEREST WÄNDEN. Und wenn Dich meine Blogposts zum Nachmachen inspiriert haben, dann freue ich mich sehr, wenn Du sie mit #partystories auf INSTAGRAM teilst und mich mit @partystories_blog markierst, oder mir über den "Ausprobiert-Button" bei PINTEREST Feedback gibst. Yay!


Bild: Stephanie Vennemann (geboren Kohls), Bloggerin www.partystories.de

Hi! Ich bin Steffie: süchtig nach Pinterest, Konfetti und DIY's. Auf meinem Blog zeige ich Dir viele DIY Ideen für Party- und Hochzeitsdeko, passende easy-peasy Rezepte für Partyfood, Süßes und Drinks oder kreative last-minute Geschenke zum selber machen. Außerdem findest Du hier viele Tipps und Freebies, damit auch Du ganz einfach Schönes feiern kannst.

Vor allem aber, solltest Du auch Dich hin und wieder einfach mal zelebrieren - und dafür braucht es keinen bestimmten Anlass! :)



Klick Klick, Hurra: Ähnliche DIY- & RezeptIdeen

DIY Upcycling Deko Seidenband

Mit diesen DIY Deko Ideen aus/mit Seidenband ganz einfach stilvolle Dekoration für den Sweettable oder die Candybar einer Party bzw. Hochzeit umsetzen.

Eierlikör Cookies

Einfaches Rezept für saftige Eierlikör-Cookies für jeden Anlass.

DIY Deko Girlande

Aus Kaffeefiltern super schnell diese DIY Deko Girlanden für eine Party oder Hochzeit selber machen.